| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.2 мкг | 900 мкг | 38.4% | 25.5% | 261 г |
| бета Каротин | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 27.2% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 7.8% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.17 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6645 мг | 20 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Ниацин | 5.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Кремний, Si | 27.557 мг | 30 мг | 91.9% | 61.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 60.48 мг | 400 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Натрий, Na | 35.4 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Сера, S | 126.25 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Хлор, Cl | 56.01 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 5.432 мкг | 10 мкг | 54.3% | 36.1% | 184 г |
| Литий, Li | 2.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3539 мг | 2 мг | 17.7% | 11.8% | 565 г |
| Медь, Cu | 118.3 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 845 г |
| Молибден, Mo | 9.432 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9% | 742 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.388 мкг | 55 мкг | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4634 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.108 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Вэн составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».