| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8% | 639 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286 мкг | 900 мкг | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 235.62 мг | 500 мг | 47.1% | 24% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 12.4% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8.3% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 11% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 18.862 мкг | 50 мкг | 37.7% | 19.2% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3748 мг | 20 мг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Натрий, Na | 125.59 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Сера, S | 164.68 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
| Хлор, Cl | 145.67 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Йод, I | 18.68 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.4% | 803 г |
| Кобальт, Co | 9.338 мкг | 10 мкг | 93.4% | 47.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 4.1% | 1249 г |
| Селен, Se | 28.733 мкг | 55 мкг | 52.2% | 26.6% | 191 г |
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7761 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0431 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 544.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.415 г | min 16.8 г | 38.2% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».