Мой здоровый рацион

Рецепт Жиро-бомбочка (творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиро-бомбочка (творог)

Кокосовая стружка 7 г
Творог 18% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыквенные семечки, жареные без соли 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиро-бомбочка (творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556.1 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 2.9% 608 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 17.6% 102 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.4% 4867 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.2% 1538 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 2.9% 631 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.3% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 5.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 1.4% 1259 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 1.1% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 0.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 22.404 мкг 400 мкг 5.6% 1% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 2% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.5% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.5% 3896 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.483 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 0.6% 2999 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1269 мг 20 мг 10.6% 1.9% 940 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.61 мг 2500 мг 7.6% 1.4% 1312 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 1.1% 1639 г
Магний, Mg 113.29 мг 400 мг 28.3% 5.1% 353 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7218 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 1.9% 932 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 6.8% 266 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 1.8% 1026 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5102 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 0.6% 3058 г
Марганец, Mn 0.8665 мг 2 мг 43.3% 7.8% 231 г
Медь, Cu 269.79 мкг 1000 мкг 27% 4.9% 371 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 0.6% 2781 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 11.779 мкг 55 мкг 21.4% 3.8% 467 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36630 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7692 г
Цинк, Zn 1.6144 мг 12 мг 13.5% 2.4% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 2.653 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.885 мг ~
Кампестерол 0.577 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.851 г ~
6:0 Капроновая 0.398 г ~
8:0 Каприловая 1.608 г ~
10:0 Каприновая 1.428 г ~
12:0 Лауриновая 8.132 г ~
14:0 Миристиновая 5.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 2.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.158 г min 16.8 г 60.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.851 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.048 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.171 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Жиро-бомбочка (творог) составляет 556,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (289.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок