Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 133 г
соус Терияки 25 г
Вода 25 г
Кунжут 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.8% 409 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 63.62 мг 500 мг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 14.7% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 18.3% 352 г
Витамин В9, фолаты 6.43 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6221 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 7.9% 821 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.0089 мг 20 мг 30% 19.3% 333 г
Ниацин 8.34 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.62 мг 2500 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3110 г
Кремний, Si 2.679 мг 30 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Магний, Mg 75.77 мг 400 мг 18.9% 12.2% 528 г
Натрий, Na 47.99 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2709 г
Сера, S 175.53 мг 1000 мг 17.6% 11.3% 570 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.1% 582 г
Хлор, Cl 57.79 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 5% 1301 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 7.09 мкг 10 мкг 70.9% 45.6% 141 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1143 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 8.2% 782 г
Никель, Ni 2.557 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.977 мкг 55 мкг 25.4% 16.3% 394 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 118.34 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3380 г
Хром, Cr 19.28 мкг 50 мкг 38.6% 24.8% 259 г
Цинк, Zn 1.1796 мг 12 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 1.097 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.654 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.928 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 1.085 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 9.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.452 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов