Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 250 г
Тыква (Запекание) 350 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.2% 598 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 12.4% 539 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.8% 687 г
Витамин В4, холин 88.83 мг 500 мг 17.8% 12% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.174 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 14.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 10.4% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.157 мг 20 мг 15.8% 10.6% 634 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.46 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Кальций, Ca 104.49 мг 1000 мг 10.4% 7% 957 г
Кремний, Si 9.135 мг 30 мг 30.5% 20.5% 328 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Натрий, Na 55.21 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2355 г
Сера, S 142.24 мг 1000 мг 14.2% 9.5% 703 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 14.2% 473 г
Хлор, Cl 120.72 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 27.37 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 22.1% 304 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2801 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 844 г
Молибден, Mo 6.751 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1037 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 23.371 мкг 55 мкг 42.5% 28.6% 235 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 55.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7151 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».