| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| майонез киселевский | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4007.6 мкг | 900 мкг | 445.3% | 240.8% | 22 г |
| Ретинол | 3.487 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.173 мг | 5 мг | 63.5% | 34.3% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.754 мг | 1.8 мг | 41.9% | 22.7% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 118.83 мг | 500 мг | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.26 мг | 5 мг | 65.2% | 35.3% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 14.1% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.539 мкг | 400 мкг | 30.9% | 16.7% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.096 мкг | 3 мкг | 269.9% | 146% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3763 мг | 20 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Ниацин | 3.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2361 г |
| Кремний, Si | 8.341 мг | 30 мг | 27.8% | 15% | 360 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Натрий, Na | 42.85 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3034 г |
| Сера, S | 130.33 мг | 1000 мг | 13% | 7% | 767 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 52.51 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.295 мг | 18 мг | 40.5% | 21.9% | 247 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 9.325 мкг | 10 мкг | 93.3% | 50.5% | 107 г |
| Литий, Li | 1.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Медь, Cu | 237.51 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Молибден, Mo | 36.21 мкг | 70 мкг | 51.7% | 28% | 193 г |
| Никель, Ni | 2.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.872 мкг | 55 мкг | 52.5% | 28.4% | 190 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13779 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 3.6191 мг | 12 мг | 30.2% | 16.3% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».