Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шоколадный кекс

Овсяная мука с отубями 10 г
Семена льна 10 г
Ржаные отруби 10 г
Миндаль 10 г
Какао-порошок 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 39 г
Оливковое масло 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6% 710 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.2% 322 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.5% 2844 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 16.5% 256 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1063 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 51.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.6% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.5% 647 г
Витамин В4, холин 102.38 мг 500 мг 20.5% 8.7% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 6.3% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.772 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.3% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.575 мг 15 мг 17.2% 7.3% 583 г
гамма Токоферол 1.231 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.802 мкг 50 мкг 17.6% 7.4% 568 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.6079 мг 20 мг 13% 5.5% 767 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 2.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.23 мг 2500 мг 15.6% 6.6% 642 г
Кальций, Ca 243.99 мг 1000 мг 24.4% 10.3% 410 г
Кремний, Si 3.086 мг 30 мг 10.3% 4.4% 972 г
Магний, Mg 114.91 мг 400 мг 28.7% 12.1% 348 г
Натрий, Na 212.94 мг 1300 мг 16.4% 6.9% 611 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 4.4% 949 г
Фосфор, P 436.2 мг 800 мг 54.5% 23.1% 183 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 4.226 мг 18 мг 23.5% 9.9% 426 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1162 г
Кобальт, Co 4.656 мкг 10 мкг 46.6% 19.7% 215 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 1.3049 мг 2 мг 65.2% 27.6% 153 г
Медь, Cu 526.64 мкг 1000 мкг 52.7% 22.3% 190 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 5.6% 756 г
Никель, Ni 7.407 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 14.919 мкг 55 мкг 27.1% 11.5% 369 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8405 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2016 г
Цинк, Zn 1.8686 мг 12 мг 15.6% 6.6% 642 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.48 мг max 300 мг
Кампестерол 2.778 мг ~
Стигмастерол 0.679 мг ~
бета Ситостерол 17.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.314 г min 16.8 г 49.5% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.925 г от 11.2 до 20.6 г 35% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.456 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ПП шоколадный кекс составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».