Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.6% 916 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.8% 1058 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6.7% 905 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 42.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.7% 786 г
Витамин В4, холин 103.62 мг 500 мг 20.7% 12.5% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 9.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 13.566 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2641 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.37 мг ~
Витамин Н, биотин 10.039 мкг 50 мкг 20.1% 12.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8008 мг 20 мг 14% 8.5% 714 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 14.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.47 мг 2500 мг 11.5% 7% 873 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3162 г
Кремний, Si 22.384 мг 30 мг 74.6% 45.2% 134 г
Магний, Mg 50.74 мг 400 мг 12.7% 7.7% 788 г
Натрий, Na 596.98 мг 1300 мг 45.9% 27.8% 218 г
Сера, S 99.84 мг 1000 мг 10% 6.1% 1002 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 11.9% 511 г
Хлор, Cl 82.33 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 6.5% 925 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 23.9% 253 г
Литий, Li 0.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.8779 мг 2 мг 43.9% 26.6% 228 г
Медь, Cu 150.63 мкг 1000 мкг 15.1% 9.1% 664 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2251 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 23.678 мкг 55 мкг 43.1% 26.1% 232 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.0091 мг 12 мг 8.4% 5.1% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (426.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».