Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из льняной каши с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из льняной каши с амарантом

Каша Льняная с Амарантом [Добрый Лен] 13 г
Вода 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 г
Масло топлёное (Масла и жиры) 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из льняной каши с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.2% 427 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 7.8% 782 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В4, холин 117.3 мг 500 мг 23.5% 14.3% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.443 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11618 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.934 мкг 50 мкг 19.9% 12.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7705 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1130 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.25 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3610 г
Кальций, Ca 129.16 мг 1000 мг 12.9% 7.8% 774 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Натрий, Na 557.52 мг 1300 мг 42.9% 26.1% 233 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 10% 611 г
Хлор, Cl 566.84 мг 2300 мг 24.6% 15% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.9% 1254 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 30.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2295 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1447 г
Селен, Se 14.198 мкг 55 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Фтор, F 88.54 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из льняной каши с амарантом составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов