| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Вода | 370 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Изюм | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар-песок | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 29.51 мг | 500 мг | 5.9% | 2.3% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.135 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.6% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0784 мг | 20 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.12 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Кремний, Si | 2.247 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1335 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2784 г |
| Натрий, Na | 305.82 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.2% | 425 г |
| Сера, S | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 3.4% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 458.84 мг | 2300 мг | 19.9% | 7.8% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1708 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.9% | 989 г |
| Марганец, Mn | 0.3256 мг | 2 мг | 16.3% | 6.4% | 614 г |
| Медь, Cu | 62.59 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.5% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 7.846 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.4% | 892 г |
| Селен, Se | 3.445 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.5% | 1597 г |
| Фтор, F | 47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4758 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2522 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб домашний с изюмом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».