| Чир (щокур), обский (Тушение) | 660 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Лук сладкий, сырой | 240 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Перец сладкий красный | 77 г |
| Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.8% | 938 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268 мкг | 900 мкг | 29.8% | 33% | 336 г |
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 35.7% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.558 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 20.4% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 8.5% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2657 мг | 20 мг | 1.3% | 1.4% | 7527 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.7% | 3069 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10799 г |
| Кремний, Si | 4.638 мг | 30 мг | 15.5% | 17.2% | 647 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 2.3% | 4706 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29545 г |
| Сера, S | 77.96 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.6% | 1283 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 13.8% | 799 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7258 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.3% | 979 г |
| Литий, Li | 8.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 35.37 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13850 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.1116 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Щокур тушеный составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».