| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 490 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 323 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Кукурузное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 13.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.128 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 5.8% | 1133 г |
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0186 мг | 20 мг | 25.1% | 16.4% | 399 г |
| Ниацин | 6.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29126 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2388 г |
| Сера, S | 160.1 мг | 1000 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 11.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.929 мкг | 10 мкг | 59.3% | 38.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Медь, Cu | 62.65 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 8.566 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.722 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.1% | 432 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5139 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 18.6% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.0457 мг | 12 мг | 8.7% | 5.7% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оксанкина курица в бешамель составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».