Мой здоровый рацион

Рецепт Семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семена

Семена льна 30 г
Кунжут 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Мак, семена 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.5 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 4.5% 420 г
Жиры 40.8 г 56 г 72.9% 13.8% 137 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.6% 2920 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 21.7 г 20 г 108.5% 20.6% 92 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.097 мг 1.5 мг 73.1% 13.9% 137 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.1% 909 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 1.1% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 1.9% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 2.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 66.25 мкг 400 мкг 16.6% 3.1% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 1.5% 1230 г
бета Токоферол 2.075 мг ~
гамма Токоферол 7.193 мг ~
дельта Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10526 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.9765 мг 20 мг 29.9% 5.7% 335 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609 мг 2500 мг 24.4% 4.6% 411 г
Кальций, Ca 949.5 мг 1000 мг 95% 18% 105 г
Кремний, Si 49.75 мг 30 мг 165.8% 31.4% 60 г
Магний, Mg 403.5 мг 400 мг 100.9% 19.1% 99 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3537 г
Сера, S 87.37 мг 1000 мг 8.7% 1.6% 1145 г
Фосфор, P 773 мг 800 мг 96.6% 18.3% 103 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 43810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 9.803 мг 18 мг 54.5% 10.3% 184 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8427 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 0.9% 2000 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 3.3348 мг 2 мг 166.7% 31.6% 60 г
Медь, Cu 1307 мкг 1000 мкг 130.7% 24.8% 77 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1% 1867 г
Никель, Ni 47.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 32.125 мкг 55 мкг 58.4% 11.1% 171 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 0.75 мкг 4000 мкг 533333 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.5% 3448 г
Цинк, Zn 6.7625 мг 12 мг 56.4% 10.7% 177 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 1.978 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 3.221 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.941 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 1.132 г ~
Глутаминовая кислота 3.946 г ~
Пролин 1.272 г ~
Серин 0.979 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.2 г от 0.9 до 3.7 г 275.7% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18.5 мг ~
Стигмастерол 4.5 мг ~
бета Ситостерол 102.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.83 г min 16.8 г 52.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.141 г от 11.2 до 20.6 г 122% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 14.908 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.229 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.526 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена составляет 527,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов