Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с яблоками

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 40 г
Яблоко 500 г
Корица, молотая 4 г
Творог 5% [Шекснинский Маслозавод] 150 г
Йогурт 2,7% [Вологодский Молочный Комбинат] 100 г
Яйцо куриное 186 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 50 г
Мука Рисовая [Fit Parad] 30 г
Мука Кунжутная [Масляный Король] 20 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 50 г
Ванилин (Сырье и приправы) 5 г
Разрыхлитель Santa Maria 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.2% 1230 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1601 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 5.1% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.896 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.184 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1570 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7196 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2779 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.1 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 1.3% 5115 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3681 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 0.9% 6981 г
Натрий, Na 78.82 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2292 г
Хлор, Cl 97.43 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 12.5% 515 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.6% 2472 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 3.8% 1694 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2006 г
Никель, Ni 6.927 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 4.819 мкг 55 мкг 8.8% 5.7% 1141 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34217 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 1.3% 4979 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с яблоками составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов