Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 5% 1 упаковка творога (10,2%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 5% 1 упаковка творога (10,2%)

Творог 4% жирности 180 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5% 1 упаковка творога (10,2%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15.8% 362 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1146 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.2% 566 г
Витамин В4, холин 89.36 мг 500 мг 17.9% 10.3% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 38.159 мкг 400 мкг 9.5% 5.5% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 22.7% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
Витамин Н, биотин 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 11.9% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3779 мг 20 мг 21.9% 12.6% 457 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 6.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.27 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1631 г
Кальций, Ca 148.52 мг 1000 мг 14.9% 8.5% 673 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Натрий, Na 61.14 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2126 г
Сера, S 219.83 мг 1000 мг 22% 12.6% 455 г
Фосфор, P 251.7 мг 800 мг 31.5% 18.1% 318 г
Хлор, Cl 126 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 4.4% 1310 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 21.1% 272 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 11% 523 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 5.9% 968 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 6.2% 930 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 36.443 мкг 55 мкг 66.3% 38% 151 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10687 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.7612 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% 1 упаковка творога (10,2%) составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».