Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 500 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.4% 745 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13% 424 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 10.2% 540 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 9.1% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.6% 841 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 10.2% 543 г
Витамин В9, фолаты 10.793 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 9.5% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 95.52 мг 90 мг 106.1% 58.6% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3171 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3956 мг 20 мг 17% 9.4% 589 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 2.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.37 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Кальций, Ca 112.08 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 892 г
Кремний, Si 8.83 мг 30 мг 29.4% 16.2% 340 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2633 г
Натрий, Na 293.25 мг 1300 мг 22.6% 12.5% 443 г
Сера, S 103.81 мг 1000 мг 10.4% 5.7% 963 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 8.7% 631 г
Хлор, Cl 375.32 мг 2300 мг 16.3% 9% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2253 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 9.9% 560 г
Литий, Li 34.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1396 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2446 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 13.63 мкг 55 мкг 24.8% 13.7% 404 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1866 г
Цинк, Zn 1.4106 мг 12 мг 11.8% 6.5% 851 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.61 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.716 г min 16.8 г 57.8% 31.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.571 г от 11.2 до 20.6 г 23% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок