Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с тыквой

Тыква припущенная по 1-216 786 г
Кукурузная крупа, желтая 160 г
Вода 700 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.4% 2047 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 24.7% 695 г
альфа Каротин 6.054 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 26.7% 642 г
Лютеин + Зеаксантин 130.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.48 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 5.8% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.493 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4057 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.9 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2085 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5593 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3610 г
Натрий, Na 202.41 мг 1300 мг 15.6% 26.7% 642 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 4.3% 4020 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 8% 2127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 3.3% 5279 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 1% 17699 г
Медь, Cu 7.95 мкг 1000 мкг 0.8% 1.4% 12579 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8037 г
Селен, Se 1.634 мкг 55 мкг 3% 5.1% 3366 г
Фтор, F 42.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9512 г
Цинк, Zn 0.0405 мг 12 мг 0.3% 0.5% 29630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с тыквой составляет 58,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».