Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с кабачком

Кабачок (Жарка) 120 г
Цукини, молодые 253 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Рисовая мука, белая 76 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.3% 747 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.3% 1259 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 7.4% 733 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин В4, холин 80.55 мг 500 мг 16.1% 8.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 9.4% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.8% 803 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 8.2% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 14.3% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 7.4% 742 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.037 мг 20 мг 15.2% 8.3% 659 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.35 мг 2500 мг 18.9% 10.3% 529 г
Кальций, Ca 177.56 мг 1000 мг 17.8% 9.7% 563 г
Кремний, Si 8.029 мг 30 мг 26.8% 14.7% 374 г
Магний, Mg 37.85 мг 400 мг 9.5% 5.2% 1057 г
Натрий, Na 273.31 мг 1300 мг 21% 11.5% 476 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 806 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 16.6% 329 г
Хлор, Cl 401.47 мг 2300 мг 17.5% 9.6% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1126 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2447 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 18.3% 299 г
Марганец, Mn 0.4056 мг 2 мг 20.3% 11.1% 493 г
Медь, Cu 131.84 мкг 1000 мкг 13.2% 7.2% 758 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2762 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 12.457 мкг 55 мкг 22.6% 12.4% 442 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22185 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 1.782 мг 12 мг 14.9% 8.2% 673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кабачком составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».