Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков яйцо+зеленый лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков яйцо+зеленый лук

Соль йодированная 0.5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 308 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 20% Ярмолоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков яйцо+зеленый лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.1% 745 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.5% 500 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.1 мкг 900 мкг 26.6% 18% 376 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1712 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 13% 519 г
Витамин В4, холин 191.99 мг 500 мг 38.4% 26% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 13.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.144 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5599 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 11.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2573 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 15.513 мкг 50 мкг 31% 21% 322 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 11.9% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.8104 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1105 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.76 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1764 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 1.4% 4894 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2% 3390 г
Натрий, Na 150.89 мг 1300 мг 11.6% 7.8% 862 г
Сера, S 137.62 мг 1000 мг 13.8% 9.3% 727 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.7% 533 г
Хлор, Cl 199.21 мг 2300 мг 8.7% 5.9% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 7.7% 875 г
Йод, I 20.33 мкг 150 мкг 13.6% 9.2% 738 г
Кобальт, Co 8.501 мкг 10 мкг 85% 57.5% 118 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2558 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 24.245 мкг 55 мкг 44.1% 29.8% 227 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 50.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7904 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1412 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 5% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.017 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 434.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков яйцо+зеленый лук составляет 147,9 кКал.

  • Порция = 34 гр (50.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».