Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рамен

Чеснок 13 г
Имбиря корень сырой 3 г
Оливковое масло 20 г
Кунжутное масло 5 г
Вода 2000 г
Крем кокосовый 399 г
Паста арахисовая 118 г
Соевый соус 50 г
Сироп Агавы [Sunny Via] 30 г
Лаймовый сок (Соки и компоты) 53 г
Лапша водоросли 414 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 40 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Тофу 109 г
Шиитаке, грибы сушеные 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.9% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 4.4% 3540 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 4.5% 3462 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.416 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1407 мг 20 мг 0.7% 1.1% 14215 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.2 мг 2500 мг 1% 1.6% 9921 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6988 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 1.4% 10959 г
Натрий, Na 97.1 мг 1300 мг 7.5% 11.8% 1339 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27473 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 1.3% 11940 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.6% 24658 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Медь, Cu 31.14 мкг 1000 мкг 3.1% 4.9% 3211 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17028 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6642 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.0726 мг 12 мг 0.6% 0.9% 16529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
Кампестерол 0.107 мг ~
бета Ситостерол 1.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рамен составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».