| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатные концентраты и соусы | 30 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
Подготавливаем фарш: добавляем лук (я лук обжариваю), зелень, соль-перец по вкусу. Кладем лист лаваша и тонко намазываем фаршем. Сворачиваем рулетиком. Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. Заливаем заливкой Включаем режим "выпечка" 55 мин. После сигнала пирог перевернуть и поставить еще на минут 20 на "выпечку".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 9.1% | 321 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 11.8% | 247 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 1.3% | 2207 г |
| Органические кислоты | 25.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 2% | 1429 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 98.6 мг | 500 мг | 19.7% | 5.7% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 3.7% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.152 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.328 мкг | 3 мкг | 77.6% | 22.5% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.804 мг | 15 мг | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.3% | 883 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8986 мг | 20 мг | 34.5% | 10% | 290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.04 мг | 2500 мг | 16.2% | 4.7% | 616 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3008 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 2.4% | 1195 г |
| Натрий, Na | 349.49 мг | 1300 мг | 26.9% | 7.8% | 372 г |
| Сера, S | 274.29 мг | 1000 мг | 27.4% | 8% | 365 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 9.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 827.49 мг | 2300 мг | 36% | 10.5% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.678 мг | 18 мг | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.1% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 27.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2805 г |
| Медь, Cu | 217.06 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 6.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 14.538 мкг | 70 мкг | 20.8% | 6% | 481 г |
| Селен, Se | 4.68 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.5% | 1175 г |
| Фтор, F | 76.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5195 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Цинк, Zn | 3.6406 мг | 12 мг | 30.3% | 8.8% | 330 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке составляет 344,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».