| Фасоль стручковая (На пару) | 180 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.2% | 3167 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 32.2% | 606 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 14.2% | 1366 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 15.4% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 11.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 19.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 5.8% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.328 мкг | 400 мкг | 7.1% | 13.8% | 1412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 29.8% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 9% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 25.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7967 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2510 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 12.7% | 1546 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 12.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 213.54 мг | 1300 мг | 16.4% | 32% | 609 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5371 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 10.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 326.17 мг | 2300 мг | 14.2% | 27.7% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 11.9% | 1653 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 20.5% | 954 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.3% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 0.601 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 11647 г |
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12761 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21822 г |
| Цинк, Zn | 0.236 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая АВ составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».