Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое кетопеченье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое кетопеченье

Кокосовое масло (жидкое) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 33 г
Кокосовая Стружка (Приправыч) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое кетопеченье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 669.8 ккал 1684 ккал 39.8% 5.9% 251 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 1.8% 817 г
Жиры 63.5 г 56 г 113.4% 16.9% 88 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 1% 1521 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 1.3% 1131 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.2% 1200 г
Витамин В4, холин 81.28 мг 500 мг 16.3% 2.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 1.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16800 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 0.9% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 1.1% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 0.6% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.871 мкг 50 мкг 13.7% 2% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 0.9% 1633 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.62 мг 2500 мг 1.9% 0.3% 5250 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 0.3% 5068 г
Магний, Mg 4.08 мг 400 мг 1% 0.1% 9804 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 0.5% 2852 г
Сера, S 59.86 мг 1000 мг 6% 0.9% 1671 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 1.2% 1207 г
Хлор, Cl 53.06 мг 2300 мг 2.3% 0.3% 4335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 0.7% 2067 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 0.6% 2582 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 5.1% 294 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Медь, Cu 28.23 мкг 1000 мкг 2.8% 0.4% 3542 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 0.4% 3430 г
Селен, Se 9.816 мкг 55 мкг 17.8% 2.7% 560 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21379 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 0.5% 3178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 44.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 3.724 г ~
10:0 Каприновая 3.214 г ~
12:0 Лауриновая 22.806 г ~
14:0 Миристиновая 8.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.586 г min 16.8 г 33.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое кетопеченье составляет 669,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».