| Слива (садовая) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 55 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Сок лимонный | 25 г |
Https://silverina1.livejournal.com/158539.html Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растительное масло, воду, сок и цедру лимона, хорошо перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размешать. Добавить в тесто сливы, нарезанные на 4-6 частей. Форму для выпечки смазать маслом, припудрить мукой, выложить в неё тесто. Выпекать пирог в разогретой до 175° духовке в течение 40 минут. Приятного чаепития!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2050 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 56.96 мг | 500 мг | 11.4% | 4.8% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.176 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 5.4% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 3.744 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8191 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.44 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4401 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Натрий, Na | 613.36 мг | 1300 мг | 47.2% | 19.8% | 212 г |
| Сера, S | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1879 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 3.4% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1811 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.357 мкг | 10 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 7.776 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Никель, Ni | 5.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.789 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.2% | 810 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16300 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».