Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами в духовке

Филе Индейки [Индюшкин] 397 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Болгарский Перец [Холидей] 1 г
Чеснок 14 г
Кабачок (Запекание) 240 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Всё порезать уложить в противень залить маслом и специями перемешать и поставить в духовку до 180 градусов на 50 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14.1% 697 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 1.7% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12788 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3681 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5433 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.85 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2103 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5624 г
Кремний, Si 9.742 мг 30 мг 32.5% 32.1% 308 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5510 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63725 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4778 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 2.6% 3791 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 2% 5000 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 18.6% 533 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1789 г
Медь, Cu 40.57 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2465 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5897 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11853 г
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в духовке составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».