| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 320 г |
| Вода водопроводная питьевая | 650 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 14.2% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 18.72 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.388 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0515 мг | 20 мг | 10.3% | 7.6% | 975 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.26 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7283 г |
| Кремний, Si | 24.957 мг | 30 мг | 83.2% | 61.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 61.61 мг | 400 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Натрий, Na | 179.45 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 9.1% | 816 г |
| Хлор, Cl | 283.62 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 8.5% | 873 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.8% | 575 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4649 мг | 2 мг | 23.2% | 17.1% | 430 г |
| Медь, Cu | 203.76 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 15% | 491 г |
| Молибден, Mo | 12.218 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Никель, Ni | 3.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.535 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.1% | 3583 г |
| Стронций, Sr | 85.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7147 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7567 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча-плов составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».