| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.1% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 30.9% | 588 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 10.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 61.62 мг | 500 мг | 12.3% | 22.3% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 16.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.118 мкг | 400 мкг | 23.5% | 42.6% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.76 мг | 90 мг | 79.7% | 144.6% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 33% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6309 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3091 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2266 г |
| Натрий, Na | 35.29 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.9% | 3684 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3383 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 11.6% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2267 г |
| Марганец, Mn | 0.2897 мг | 2 мг | 14.5% | 26.3% | 690 г |
| Медь, Cu | 45.59 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.3% | 2193 г |
| Селен, Se | 1.176 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.8% | 4677 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».