Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 466 г
Морковь (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Вода 200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Базилик, сушеный 5 г
Приправа для птицы 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 23.4% 559 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 21.7% 602 г
альфа Каротин 0.714 мкг ~
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 23.1% 566 г
бета Криптоксантин 0.384 мкг ~
Ликопин 2.555 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 12.4% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 22.5% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 31.3% 417 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 11.2% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2863 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 22.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 4.4378 мг 20 мг 22.2% 29% 451 г
Ниацин 6.065 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.95 мг 2500 мг 9.8% 12.8% 1016 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2786 г
Кремний, Si 3.439 мг 30 мг 11.5% 15% 872 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 19.7% 662 г
Натрий, Na 65.02 мг 1300 мг 5% 6.5% 1999 г
Сера, S 136.05 мг 1000 мг 13.6% 17.8% 735 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 17.6% 742 г
Хлор, Cl 49.39 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 14% 933 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7212 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 77.7% 168 г
Литий, Li 5.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 12.9% 1011 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 12.3% 1069 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 14.8% 888 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 9.702 мкг 55 мкг 17.6% 23% 567 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 104.28 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3836 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 37.9% 345 г
Цинк, Zn 0.9841 мг 12 мг 8.2% 10.7% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».