| Капуста белокочанная (Тушение) | 235 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 71 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 69 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 90 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.7% | 1070 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 12.1% | 1124 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 12.9% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 6.8% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 13.3% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 18.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.027 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.2% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 26.1% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 38.6% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 40.8% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8122 мг | 20 мг | 19.1% | 26% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.49 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2843 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1731 г |
| Натрий, Na | 37.74 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3445 г |
| Сера, S | 92.43 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.5% | 1082 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 16.3% | 834 г |
| Хлор, Cl | 51.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 11.2% | 1227 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 85.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 11.7% | 1163 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 17% | 800 г |
| Молибден, Mo | 10.887 мкг | 70 мкг | 15.6% | 21.2% | 643 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40741 г |
| Фтор, F | 36.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10911 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 22% | 619 г |
| Цинк, Zn | 1.314 мг | 12 мг | 11% | 15% | 913 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с говядиной и др. овощами 12.04.14 составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».