Подсолнечное масло | 42 г |
Чеснок (Припускание) | 10 г |
Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
Морковь (Тушение) | 170 г |
Томатная Паста [Кубаночка] | 35 г |
Картофель (Варка без слива) | 278 г |
Чечевица Персидская Красная Колотая [Мистраль] | 160 г |
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
Вода | 1200 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Обжарила сразу в кастрюле чеснок, лук, морковь, добавила приблизительно 1 ст ложку томатной пасты, потушила, добавила литр кипятка, 4 картошки, посолила, добавила перец горошком. Через 10 минут добавила промытую чечевицу, добавила сухой базилик. Еще минут 10 на слабом булькании (это 4)+ свежая петрушка хороший пучок. Плиту выключила, суп на остаточном жаре еще потомился. Вкусно получилось. Ела с гренками из батона.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.2% | 2066 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2881 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 30.3% | 423 г |
бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 32.8% | 392 г |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14970 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 2.717 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14722 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 24.2% | 531 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4216 мг | 20 мг | 2.1% | 2.7% | 4744 г |
Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.22 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.1% | 1822 г |
Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7092 г |
Кремний, Si | 8.109 мг | 30 мг | 27% | 34.7% | 370 г |
Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
Натрий, Na | 77.88 мг | 1300 мг | 6% | 7.7% | 1669 г |
Сера, S | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 3.1% | 4145 г |
Хлор, Cl | 134.15 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 2.1% | 6164 г |
Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 17.7% | 725 г |
Литий, Li | 8.993 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
Медь, Cu | 39.22 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5% | 2550 г |
Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.1% | 1582 г |
Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 88.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4511 г |
Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
Цинк, Zn | 0.158 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7595 г |
Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.703 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лизин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
Аланин | 0.025 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.023 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Пролин | 0.021 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 43.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.316 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 20.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы томатный составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».