Мой здоровый рацион

Рецепт Кето - Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето - Какао

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 11 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Масло какао 6 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето - Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 19% 354 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2937 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 1.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 9.912 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4036 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4836 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4136 г
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 6.1% 1110 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5461 г
Магний, Mg 46.03 мг 400 мг 11.5% 7.7% 869 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13742 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5271 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 7.2% 935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.612 мг 18 мг 14.5% 9.8% 689 г
Марганец, Mn 0.6123 мг 2 мг 30.6% 20.6% 327 г
Медь, Cu 267.22 мкг 1000 мкг 26.7% 18% 374 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12035 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.94 г ~
10:0 Каприновая 0.747 г ~
12:0 Лауриновая 5.952 г ~
14:0 Миристиновая 2.354 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
18:0 Стеариновая 1.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.698 мг ~
Теобромин 91.113 мг ~

Энергетическая ценность Кето - Какао составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 318 гр (472.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».