Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы шоколадные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 146 г
Сахар песок 97 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Морковь (Запекание) 75 г
Яблоко (Запекание) 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Оливковое масло 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.9% 1357 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.8% 260 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.1% 505 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.3 мкг 900 мкг 39% 10% 256 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 9.7% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 3% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.05 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3620 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 5.4% 474 г
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1258 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 3% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.6486 мг 20 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Кремний, Si 6.037 мг 30 мг 20.1% 5.2% 497 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2391 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4530 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1920 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 2.3% 1108 г
Хлор, Cl 43.93 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.6 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 43.86 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 1.7% 1540 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3099 г
Кобальт, Co 2.701 мкг 10 мкг 27% 6.9% 370 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 2.8% 925 г
Медь, Cu 72.57 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1378 г
Молибден, Mo 8.616 мкг 70 мкг 12.3% 3.2% 812 г
Никель, Ni 6.154 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 3.1% 821 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15089 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1232 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 1% 2508 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.745 г min 16.8 г 81.8% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.751 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 390,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».