Мой здоровый рацион

Рецепт Шаварма с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаварма с семгой

Сыр Мягкий Творожный Кремолле [Bonfesto] 70 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 78 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 96 г
Огурцы Солёные [ВкусВилл] 68 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 32 г
Лососина, семга, кета малосоленые 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаварма с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.4% 752 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 11.9% 594 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.6% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.969 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2226 г
Витамин C, аскорбиновая 24.07 мг 90 мг 26.7% 18.9% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 16.9% 420 г
Витамин РР, НЭ 3.6562 мг 20 мг 18.3% 13% 547 г
Ниацин 2.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.04 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2844 г
Кремний, Si 3.867 мг 30 мг 12.9% 9.1% 776 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Натрий, Na 110.03 мг 1300 мг 8.5% 6% 1181 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6382 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 8.1% 877 г
Хлор, Cl 227.49 мг 2300 мг 9.9% 7% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 53.06 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 10.9% 648 г
Литий, Li 16.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 8.4% 849 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 5% 1437 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
Никель, Ni 3.412 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 1.23 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4472 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 142.02 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2817 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 26.1% 271 г
Цинк, Zn 0.4503 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаварма с семгой составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов