| Фасоль отварная | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 580 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 212 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 128 г |
| Панировочные сухари | 120 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 33 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11% | 556 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3926 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9.8% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 60.65 мг | 500 мг | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 13.9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.951 мкг | 400 мкг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.092 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0182 мг | 20 мг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
| Ниацин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.19 мг | 2500 мг | 23.5% | 14.3% | 426 г |
| Кальций, Ca | 61.47 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
| Кремний, Si | 12.996 мг | 30 мг | 43.3% | 26.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Натрий, Na | 269.62 мг | 1300 мг | 20.7% | 12.6% | 482 г |
| Сера, S | 78.11 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 193 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 7.025 мкг | 10 мкг | 70.3% | 42.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Медь, Cu | 325.34 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 19.8% | 307 г |
| Молибден, Mo | 8.192 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Никель, Ni | 23.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.112 мкг | 55 мкг | 29.3% | 17.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5736 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».