Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тушенкой

Яйцо куриное (Жарка) 282 г
Окорок Деликатесный [Рузком] 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.1% 580 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.2% 371 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.7% 7551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин В4, холин 117.99 мг 500 мг 23.6% 12.4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.463 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11551 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 5.4% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.994 мкг 50 мкг 20% 10.5% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7811 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.26 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3610 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3675 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Натрий, Na 66.29 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 6.3% 842 г
Хлор, Cl 77.18 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1455 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1775 г
Кобальт, Co 4.947 мкг 10 мкг 49.5% 26.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2435 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Селен, Se 14.278 мкг 55 мкг 26% 13.7% 385 г
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14700 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тушенкой составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».