| Свекла | 568 г |
| Морковь | 843 г |
| Масло из виноградных косточек | 30 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.2% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1131.5 мкг | 900 мкг | 125.7% | 231.5% | 80 г |
| бета Каротин | 6.789 мг | 5 мг | 135.8% | 250.1% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.041 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 3984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 13.6% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 10.3% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 11.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.24 мг | 2500 мг | 9% | 16.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3378 г |
| Кремний, Si | 44.23 мг | 30 мг | 147.4% | 271.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 13.8% | 1332 г |
| Натрий, Na | 29.56 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.2% | 4398 г |
| Сера, S | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16502 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 11% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.2% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 34.8% | 528 г |
| Литий, Li | 26.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3729 мг | 2 мг | 18.6% | 34.3% | 536 г |
| Медь, Cu | 98.83 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.2% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 15.117 мкг | 70 мкг | 21.6% | 39.8% | 463 г |
| Никель, Ni | 8.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10331 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 34.3% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».