Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Салат (латук) 43 г
Огурец парниковый 193 г
Помидор (томат), парниковый 119 г
Перец сладкий красный 102 г
Лук репчатый 26 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 59 г
Фетакса сыр плавленный Hochland 94 г
Масло оливковое Borges 10 г
Сок лимона Sicilia 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.8% 1018 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.8% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 14.1% 1003 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 15.5% 911 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.675 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5212 г
Витамин C, аскорбиновая 46.43 мг 90 мг 51.6% 72.7% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 18.3% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.436 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.87 мг 2500 мг 6.2% 8.7% 1625 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5305 г
Кремний, Si 21.063 мг 30 мг 70.2% 98.9% 142 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4224 г
Натрий, Na 147.29 мг 1300 мг 11.3% 15.9% 883 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 1.4% 9718 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3509 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3.5% 3991 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 32.8% 428 г
Литий, Li 21.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1934 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 9.9% 1422 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2362 г
Никель, Ni 3.624 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17188 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1894 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5432 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов