| Капуста белокочанная (Тушение) | 940 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Домашний томатный соус (кетчуп) | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Соль сванская (Сырье и приправы) | 10 г |
| Перец красный молотый (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.5% | 1053 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 27.4% | 634 г |
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 30.4% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.969 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.8% | 2226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 33.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 79.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8416 мг | 20 мг | 4.2% | 7.3% | 2376 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2472 г |
| Кремний, Si | 39.611 мг | 30 мг | 132% | 229.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 9% | 1920 г |
| Натрий, Na | 433.79 мг | 1300 мг | 33.4% | 58% | 300 г |
| Сера, S | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 69.64 мг | 2300 мг | 3% | 5.2% | 3303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2503 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 65.1% | 267 г |
| Литий, Li | 6.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 22.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 24% | 723 г |
| Никель, Ni | 13.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12694 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.8% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4481 мг | 12 мг | 3.7% | 6.4% | 2678 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».