| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.8% | 1822 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 8.9% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.117 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.361 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.1% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3722 мг | 20 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.59 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.7% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1686 г |
| Натрий, Na | 112.97 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.1% | 1151 г |
| Сера, S | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1898 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 183.62 мг | 2300 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2362 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 18.5% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.4301 мг | 2 мг | 21.5% | 22.6% | 465 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 3.818 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.139 мкг | 55 мкг | 20.3% | 21.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10802 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.6434 мг | 12 мг | 5.4% | 5.7% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозеоновой муки составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».