Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет(мой)

Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Молоко Отборное [Томское Молоко] 230 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.6% 544 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.4% 5249 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 13.7% 542 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11% 677 г
Витамин В4, холин 151.47 мг 500 мг 30.3% 22.5% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 11.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.8% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 10% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3916 г
Витамин Н, биотин 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 18.1% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1738 мг 20 мг 10.9% 8.1% 920 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.55 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2957 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3006 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Натрий, Na 80.92 мг 1300 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Сера, S 106.23 мг 1000 мг 10.6% 7.9% 941 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 10.8% 689 г
Хлор, Cl 94.14 мг 2300 мг 4.1% 3% 2443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1191 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 5.9% 1243 г
Кобальт, Co 6.034 мкг 10 мкг 60.3% 44.7% 166 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 1995 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1933 г
Селен, Se 18.526 мкг 55 мкг 33.7% 25% 297 г
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12052 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет(мой) составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».