| Говядина, котлетное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Подберёзовики свежие (Грибы) | 450 г |
| Картофель | 360 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.1% | 752 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 2.3% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 38.57 мг | 500 мг | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 14.6% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.33 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 45.4% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 25.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5949 мг | 20 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.47 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8803 г |
| Кремний, Si | 11.65 мг | 30 мг | 38.8% | 35.2% | 258 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Натрий, Na | 37.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3494 г |
| Сера, S | 129.55 мг | 1000 мг | 13% | 11.8% | 772 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 11.5% | 788 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1972 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 51.1% | 178 г |
| Литий, Li | 22.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2086 г |
| Медь, Cu | 141.3 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Никель, Ni | 6.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9447 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.8263 мг | 12 мг | 15.2% | 13.8% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочках с фасолью составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».