Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из толокна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из толокна

Толокно 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 50 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из толокна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.6% 1244 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.865 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8222 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 6.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2127 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.11 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2135 г
Кальций, Ca 72.59 мг 1000 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Кремний, Si 1.514 мг 30 мг 5% 4.8% 1982 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4.8% 2016 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4357 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 10% 955 г
Хлор, Cl 59.84 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4467 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3086 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2315 г
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 16.3% 585 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1647 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1660 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5088 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10571 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%

Энергетическая ценность Каша из толокна составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».