Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Оливковое масло 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп (Припускание) 7 г
Петрушка свежая (Припускание) 7 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 0 г
Картофель (Жарка) 0 г
Говядина 1 кат. (Варка) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Картошка с грибами 0 г
Индейка с луком. Варено-жареная 0 г
Картошка с грибами 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Фасоль с картошкой из сухой 0 г
Картошка фри 90 г
Баклажан Жареный [Novus] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.1% 800 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 13.4% 602 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8% 1006 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 12.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 9.9% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5524 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 11% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин Н, биотин 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 10.8% 745 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 22.3% 363 г
Витамин РР, НЭ 2.0849 мг 20 мг 10.4% 8.4% 959 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.67 мг 2500 мг 13.1% 10.6% 765 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2879 г
Кремний, Si 15.183 мг 30 мг 50.6% 40.9% 198 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 4% 1986 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2895 г
Сера, S 72.52 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 9% 896 г
Хлор, Cl 94.49 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 40.88 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 6.2% 1292 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4% 2005 г
Кобальт, Co 6.777 мкг 10 мкг 67.8% 54.8% 148 г
Литий, Li 27.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Медь, Cu 117.6 мкг 1000 мкг 11.8% 9.5% 850 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 7.1% 1135 г
Никель, Ni 4.654 мкг ~
Рубидий, Rb 181.1 мкг ~
Селен, Se 9.051 мкг 55 мкг 16.5% 13.3% 608 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11537 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 9% 903 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».