Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с Яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с Яйцом

Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Хлебцы Овощи-Микс с Картофелем и Луком [Fazer] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с Яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.1% 710 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.2% 389 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.9 мкг 900 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.8% 645 г
Витамин В4, холин 156.61 мг 500 мг 31.3% 13.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 7.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.33 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9238 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.7% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 6.4% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 12.495 мкг 50 мкг 25% 10.9% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2412 мг 20 мг 11.2% 4.9% 892 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.68 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2851 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2866 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Натрий, Na 83.39 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Сера, S 109.23 мг 1000 мг 10.9% 4.8% 915 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 6.5% 666 г
Хлор, Cl 96.49 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1153 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 3.6% 1213 г
Кобальт, Co 6.186 мкг 10 мкг 61.9% 27% 162 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1941 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1886 г
Селен, Se 19.062 мкг 55 мкг 34.7% 15.1% 289 г
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.008 г min 16.8 г 29.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с Яйцом составляет 229,3 кКал.

  • Порция = 97 гр (222.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».