| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 530 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 6.3% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 18% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.636 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.383 мкг | 3 мкг | 279.4% | 192% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.881 мкг | 10 мкг | 108.8% | 74.8% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8115 мг | 20 мг | 39.1% | 26.9% | 256 г |
| Ниацин | 5.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.09 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2270 г |
| Кремний, Si | 2.711 мг | 30 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Натрий, Na | 345.62 мг | 1300 мг | 26.6% | 18.3% | 376 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.1% | 678 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 19.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 555.63 мг | 2300 мг | 24.2% | 16.6% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| Йод, I | 16.05 мкг | 150 мкг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Кобальт, Co | 16.638 мкг | 10 мкг | 166.4% | 114.4% | 60 г |
| Литий, Li | 7.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Медь, Cu | 203.68 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 14% | 491 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Никель, Ni | 8.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.012 мкг | 55 мкг | 43.7% | 30% | 229 г |
| Фтор, F | 979.99 мкг | 4000 мкг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Хром, Cr | 39.73 мкг | 50 мкг | 79.5% | 54.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.683 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с овощами составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».