| Огурец парниковый | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр Сочинский [Сибирский Барс] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.4% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 24.7% | 931 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 25.1% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.468 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.6% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 52.3% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 4.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.9% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.7 мкг | 120 мкг | 69.8% | 160.8% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4751 мг | 20 мг | 2.4% | 5.5% | 4210 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.8% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 13.4% | 1723 г |
| Кремний, Si | 29.905 мг | 30 мг | 99.7% | 229.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 10.6% | 2172 г |
| Натрий, Na | 368.11 мг | 1300 мг | 28.3% | 65.2% | 353 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9050 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 10.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 578.01 мг | 2300 мг | 25.1% | 57.8% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3255 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 27.2% | 846 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 18.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 11.3% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.8% | 2602 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30769 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2802 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и пек.капусты составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».