| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 171 г |
| Вода | 30 г |
| Масло растительное 100 рецептов | 10 г |
| Масло растительное 100 рецептов | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.8% | 784 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.8% | 509 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 6.8% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.7% | 1718 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 86.19 мг | 500 мг | 17.2% | 5.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.68 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.7% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.3% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.718 мг | 20 мг | 13.6% | 4% | 736 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Кремний, Si | 2.535 мг | 30 мг | 8.5% | 2.5% | 1183 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Натрий, Na | 480.91 мг | 1300 мг | 37% | 11% | 270 г |
| Сера, S | 85.71 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1167 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 3.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 739.16 мг | 2300 мг | 32.1% | 9.5% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 10.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.3739 мг | 2 мг | 18.7% | 5.5% | 535 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.6% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.726 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.5% | 653 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.822 мкг | 55 мкг | 17.9% | 5.3% | 560 г |
| Титан, Ti | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10562 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.862 мг | 12 мг | 7.2% | 2.1% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на кефире составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».