Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, с доб. соли 400 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
перловка 150 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.2% 594 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.9% 2607 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.9% 645 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 28.6% 358 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 27% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 35.02 мг 500 мг 7% 7.2% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 21.999 мкг 400 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.4% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.1% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.771 мкг 50 мкг 9.5% 9.7% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.3185 мг 20 мг 26.6% 27.3% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 278.51 мг 2500 мг 11.1% 11.4% 898 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 3% 3490 г
Магний, Mg 56.07 мг 400 мг 14% 14.4% 713 г
Натрий, Na 100.69 мг 1300 мг 7.7% 7.9% 1291 г
Сера, S 99.08 мг 1000 мг 9.9% 10.2% 1009 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 15.8% 648 г
Хлор, Cl 73.93 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3111 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 8.8% 1167 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3886 г
Кобальт, Co 6.659 мкг 10 мкг 66.6% 68.3% 150 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 8% 1288 г
Медь, Cu 130.11 мкг 1000 мкг 13% 13.3% 769 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2743 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19097 г
Фтор, F 88.32 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4529 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 10.4% 994 г
Цинк, Zn 1.3528 мг 12 мг 11.3% 11.6% 887 г

Энергетическая ценность грудка с фасолью составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».