Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 270 г
Чернослив (слива сушеная) 270 г
Грецкий орех 150 г
Мед пчелиный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Лимон 144 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.8% 571 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 7.2% 461 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 13.1% 253 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.4% 8844 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 4.8% 683 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 5.3% 630 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1324 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 1% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.2% 791 г
Витамин В9, фолаты 18.538 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.951 мг 15 мг 19.7% 6.5% 508 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1472 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 2.3937 мг 20 мг 12% 4% 836 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 801.98 мг 2500 мг 32.1% 10.6% 312 г
Кальций, Ca 95.02 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1052 г
Кремний, Si 19.508 мг 30 мг 65% 21.5% 154 г
Магний, Mg 76.96 мг 400 мг 19.2% 6.4% 520 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7817 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2604 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 5.4% 613 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 17.4 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 4.1% 803 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 14.1% 235 г
Литий, Li 4.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.4898 мг 2 мг 24.5% 8.1% 408 г
Медь, Cu 289.86 мкг 1000 мкг 29% 9.6% 345 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 3.1% 1066 г
Никель, Ni 65.697 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3917 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 112.79 мкг 4000 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 10.5% 315 г
Цинк, Zn 0.6654 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.437 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.877 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 302 кКал.

  • Порция = 25 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».