| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Фарш ливерный | 1000 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 117.5 г | 2273 г | 5.2% | 4.2% | 1934 г |
| Органические кислоты | 19.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 19.6% | 417 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 2.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 21.5% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 84.55 мг | 500 мг | 16.9% | 13.8% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 19.8% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.542 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.667 мкг | 3 мкг | 288.9% | 235.8% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.75 мг | 90 мг | 40.8% | 33.3% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 22% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8092 мг | 20 мг | 24% | 19.6% | 416 г |
| Ниацин | 2.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.25 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6281 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2468 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Сера, S | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2145 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 15.7% | 521 г |
| Хлор, Cl | 311.71 мг | 2300 мг | 13.6% | 11.1% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.308 мг | 18 мг | 35% | 28.6% | 285 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.875 мкг | 10 мкг | 38.8% | 31.7% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Медь, Cu | 583.5 мкг | 1000 мкг | 58.4% | 47.7% | 171 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 19.8% | 412 г |
| Никель, Ni | 8.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9918 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.2% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.0804 мг | 12 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».